ハウスウェディングのRoyal Manner Fort Belle Jour おふたりの最上ウェディングを叶え続けるために。

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ロイヤルマナーフォート ベルジュール
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レストランをも超える食材・料理へのこだわり

おもてなしという愛情に満たされて

美味と出会う名場面の数々。

それはまるで一遍の恋愛小説のよう・・・。

一流シェフが描く、
祝福の気持ちをちりばめた“歓喜の味”。

「おめでとう」という言葉を捧げるように、
精一杯の心を込めて贈る拍手のように、
数々の幸せなひとときを
極上の味わいで祝福してきた一流シェフが手掛ける
幸せの舞台にふさわしいフルコース。

一品ごとに感動が深まり
喜びで胸が満たされる料理は
この晴れの日だけに味わえる奇跡の美味。
きめ細やかなオンリーワンのおもてなしに包まれて
さあどうぞ、“歓喜の味”を心ゆくまで ―


最も美味しい瞬間をテーブルに…

バンケット直結のオープンキッチンから
熱々出来立ての料理でおもてなし。
シェフもスタッフもゲストやパーティーの進行を確認しながら
その料理が持つ最高の味を
絶妙のタイミングでお持ちいたします。

料理の味を最高にを引き立てるドリンクを…

バーカウンターでは、当館ソムリエが厳選した上質
ワインや外国産ビールなど、お食事にあわせて自由に
お選びいただけるようドリンクを豊富に取り揃えております。
オリジナルカクテルなどのオーダーもお任せ下さい。
当館オリジナルのフレッシュジュースやハーブティー、
ノンアルコールドリンクなどもご用意しておりますので
お車でお越しの方も安心です。


薫り立つ自然の恵み・・・

華やかなパーティーで振舞われる料理には
季節に合わせて最も美味しくなる食材を使用しています。
四季の彩りと旬を感じる新鮮な野菜や果物、
美しい海から届いた 魚介類・・・。
お皿から薫り立つ、自然生まれの味をご堪能下さい。


完全個別オーダーシステム…

おふたりがゲストにお送りする招待状の中で、
メインディッシュやスープのチョイス、
お肉の焼き加減からアレルギーまで事前にヒアリング。
当日、すべてのゲストにご満足いただけるよう
ゲスト一人ひとりのお好みに合わせた
完全個別オーダーを承っております。


安全、安心への配慮にもこだわりを…

小さなお子様からご高齢の方まで
ふたりが感謝の気持ちを込めて招待したゲスト全員が
不安を感じることなく パーティーを楽しんでいただけるよう、
天然水、天然塩へのこだわり、 アレルギー対応、
そしてカロリー計算による健康への気配りに至るまで
個別に対応しております。

※当社で使用するお米はすべて国内米の新潟産を使用しています


 
 
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